En Argentine, la province de Salta située dans la Cordillère des Andes est très ensoleillée. Pourtant, l'accès à l'énergie n'est pas facile. Difficile de construire un réseau quand les villages sont éparpillés, et l'électricité coûte cher ! Pour aider les familles en situation de pauvreté énergétique, physiciens, biologistes et anthropologues se sont retrouvés à l'INENCO (Instituto de Investigationes en Energia No Conventional). Séchoirs solaires pour la fabrication du paprika, bâtiments bioclimatiques, les chercheurs trouvent des solutions pour tirer profit du soleil.
Au cours de notre voyage à vélo en Afrique et Amérique du sud, cet épisode est consacré à l'Objectif de Développement Durable (ODD) n°7 : énergie propre et d'un coût abordable.

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